茂名哪里的簸箕炊好吃？

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茂名哪里的簸箕炊好吃？

风中摇曳

茂名市中医院对面还可以。老字号

一只大西瓜

多吃点肉，用动物油，让脑子与身体灵活点吧。

名不符实

中医院对面有一家不错

无名小C

化州的最好吃

辛丑牛

福华市场东门口对面

淡定的小学生

我心目中的：
1.油城五路西往东方向天桥旁边号称明湖天桥底卖了20年簸箕炊的日华簸箕炊，这家吃了没那么腻，10元一盖，口味对得上这个价格，经常光顾。
2.健康路市场的某店铺，好像是金*食品店，忘记了只记位置不记名字
以上是固定档口主营簸箕炊、发籺、玉米籺之类的店铺，市区里近几年也有些早餐店、快餐店卖簸箕炊，这个我还没吃过不知道好不好吃，部分流动走鬼档的也不错。
簸箕炊分为很多个流派，有的偏硬有的偏软，没有绝对的好吃。
有空的话可以试试自己自制，回农村用大簸箕用柴火蒸架在锅头上蒸，城市里也可以用电磁炉+不锈钢pang蒸。大米磨粉或者直接用粘米粉做成浆，不加其他材料，做完后撒上芝麻，自己做酱油，小孩子喜欢一层一层撕着吃。

文宇008

同问，，好多年没吃过了

一只大西瓜

通过某宝学习，原来簸箕吹也能保存7天。

一开始，

标签上写常温保存7天；

现在标签写冷藏保存7天。

能常温的，还需要冷藏吗？

工业食品，冷藏，仅是个心理安慰罢了。

能添加的，不加白不加，又不违法，何必增加更多的成本。

除非添加剂+冷藏，能保存更长的时间，那样“7天”又是忽悠人了。

一只大西瓜

记住，塑料真空袋包装非干燥食品，还有塑料盒包装的预制菜保鲜，卖的都是情怀，添加剂是不会少的。

你吃饼干，可能仅是植物油多点，添加剂反尔比预制点心，预制菜少。

一只大西瓜

你买份拉粉，早上放到下午，你吃吃是什么味的。

有人说，早餐拉粉是最卫生干净的，是有点道理的。

我最最最爱茂名

油城五路市中医院对面有一家味道不错，价廉物美

有一种幸福

不知道穷还是饥饿，现在已经吃不出小时候的味道了

一只大西瓜

一只大西瓜 发表于 2024-11-11 16:33
多吃点肉，用动物油，让脑子与身体灵活点吧。

北风中

我最最最爱茂名 发表于 2024-11-11 18:22
油城五路市中医院对面有一家味道不错，价廉物美

我在这个老板附近租过房子住，他的制作场地是在很简陋的老瓦顶篷里制作，里面绿头苍蝇嗡嗡飞，洗盖子那盆污水上面漂着污物能有2公分左右，住在附近的人免费都不吃他的。